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Chateau Lafite Rothschild
拉菲酒莊紅酒 2008 

酒  莊 拉菲酒莊
(Chateau Lafite Rothschild) 

葡萄品種 83% Cabernet Sauvignon
13% Merlot
4% Cabernet Franc 

酒精濃度 12.5% 

酒  評 具有黑莓、李子和無花果香氣,加上輕柔的雪松和甜煙草、黑甘草等香味。酒體飽滿內斂,顯示出極高的強度和輪廓。口感結構層次分明,單寧細膩且堅硬。 – by James Suckling –  

用餐搭配  

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Chateau Lafite 鄰近 Chateau Mouton,兩者在數世紀之前都是封建領地,曾為 Segur 家族所擁有,後來被 Rothschild 家族收購,方言中 “la hite” 意指「小山丘」,因而得名 ”Lafite”。

1855 年巴黎世界萬國博覽會,確立 Chateau Lafite Rothschild 的一級酒莊地位,在 19 世紀與 20 世紀間,酒莊歷經許多困難,如:根瘤芽蟲害、世界大戰、經濟危機等,但酒莊一一克服這些難關,並積極推動釀酒技術的改善與建設,嚴格控制葡萄產量、堅持手工採摘、完善的維護、貼近自然農法與設備的提升,使酒款的品質一直維持在完美水準,深受各大酒評、市場與愛酒人士的擁戴。