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Chateau Plain-Point

高地古堡紅酒 2016 

酒  莊 高地古堡
(Chateau Plain-Point) 

葡萄品種 75% Merlot
20% Cabernet Sauvignon
5% Cabernet Franc 

面  積 15公頃 

釀造時間 在40%法國新橡木桶中陳年20個月 

酒精濃度 13% 

酒  評 呈現深紅寶石色,在鼻息中帶有紅色水果香氣、辛香以及些許杏子的味道,入口酒體飽滿、水果味道濃郁,餘味悠長。  

用餐搭配   用餐搭配 用餐搭配 用餐搭配

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高地古堡紅酒 2016
高地古堡紅酒 2016
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高地古堡紅酒 2016
・入選 Oz Clarke 著 Le Figaro 葡萄酒品鑒評論「高地古堡是弗朗薩克產區最好的葡萄酒」
・米其林三星餐廳用酒 / 法國總統國宴指定酒
高地古堡始建於16世紀,早在當時就是法國最著名的酒莊之一。位於聖艾尼昂大區(Saint–Aignan)的弗朗薩克(Fronsac)地區。所處位置得天獨厚,葡萄藤平均樹齡為40至45年。許多年以來,我們在巴黎許多重要的用餐場合都能看到高地古堡的葡萄酒,例如愛麗舍宮以及富凱餐廳(Fouquet’s)等。