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Caiarossa
酒神一軍紅酒 2013 

酒  莊 酒神酒莊
(Caiarossa) 

農業文化 Biodynamics自然動力法500號 

葡萄品種 Merlot
Cabernet Fran
Cabernet Sauvignon
Syrah
Alicante
Sangiovese
Petit Verdot  

釀造時間 30%新橡木桶陳釀3年,混凝土槽陳釀6個月。 

酒精濃度 14% 

酒  評 口感豐富而厚實有力的紅酒,帶有濃郁果和成熟的單寧口感,酒體結構完整、豐富的口感和風味,且有著滑順的單寧。  

備  註 750ml、1500ml  

用餐搭配  

酒卡下載
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來自義大利托斯卡那的─酒神酒莊 Caiarossa,是來自法國級數名莊 Chateau Giscours & Chateau Du Tertre 的莊主 Eric Albada Jelgersma 所擁有,與酒神酒莊首席釀酒師 Dominique Genot 在十年內產出兼具有機與高品質的葡萄酒。

Caiarossa 酒莊以酒神戴奧尼修斯的古蹟頭像作為酒標,酒莊全面採自然動力農力耕法,過程中不使用農藥與機器,全手工人力採用 Biodynamic 的方式釀造,獲得最具權威 Ecocert 有機認証和 Demeter 認證,藉由他們的葡萄酒表達一片土地、一種文化,並不斷追求完美與表達對這片土地的熱愛。