菲利浦瑪淬紅酒  

酒  莊 瑪淬酒莊
(Mazzei) 

葡萄品種 100% Cabernet Sauvignon 

釀造時間 在法國和美國橡木桶中陳釀 18 個月 

酒精濃度 13.5% 

酒  評 Philip是典型的托斯卡納葡萄酒，也是從舊世界到新世界的象徵性橋樑。帶有微苦巧克力、香料、肉桂、丁香和薄荷，混合在美味的舞蹈中。酒體豐潤飽滿，單寧光滑，餘味清新悠長。  

用餐搭配  

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Castello di Fonterutoli 位於義大利托斯卡納，自 1435 年起由 Mazzei 家族所擁有，酒莊總面積達 650 公頃，分為 Fonterutoli、Siepi、Badiola、Belvedere 和 Caggio 幾個不同的葡萄園。其土壤結構由石灰岩和砂岩的礦物質所組成，富含高含水量，因此，當地釀製的葡萄酒也被稱之為「鑽石之酒」，是當地數一數二的模範酒莊，時自今日，仍以高水準方式經營，持續釀造出質量上等的佳釀。

Philip 是一款非凡的葡萄酒，旨在紀念 Mazzei 家族的偉大祖先 Philip Mazzei。這款酒體現了托斯卡納葡萄酒釀造的「新世界」精神，最能代表菲利浦·瑪淬的革命品格，表達了瑪淬家族追求生命、自由和幸福的願望。