歐頌堡二軍紅酒 

酒  莊 歐頌堡
(Chateau Ausone) 

葡萄品種 60% Cabernet Franc
40% Merlot 

酒精濃度 14% 

釀酒顧問 Michel Roland  

酒  評 Chapelle d‘Ausone 混合了來自年輕葡萄藤的葡萄酒和幾桶解密的 Ausone，展現出迷人的櫻桃、甜漿果、紫羅蘭和木質香料味。酒體中等至濃郁，天鵝絨般的柔滑單寧優雅而精緻，帶有濃郁的果味和無可挑剔的平衡。
 

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Château Ausone 是波爾多右岸Saint-Émilion 產區中的頂級酒莊，自Saint-Émilion 實施頂級酒莊分級制度之初，它就一直穩居金字塔尖端的Premier Grand Cru Classé “A ”，儼然是Saint-Émilion產區的王者！
酒廠名稱來自古羅馬詩人 Ausonius，他曾是羅馬皇帝幼時的導師，當時受封於波爾多，酒廠現址相傳是曾是 Ausonius的故居。因此 Chateau Ausone 亦被稱為「詩人之酒」。

酒莊在1990年代後期開，始局部實行生物動力法來管理葡萄園，也聘請了Michel Roland 擔任釀酒顧問，使整體品質明顯大幅提升，自1995年之後，Wine Advocate 的評分從未低於91分，甚至還三度獲得100分的極高評價！

1995年起，酒莊開始生產二軍酒La Chapelle de Ausone，50 % Cabernet Franc和50 % Merlot的組合。歐頌二軍酒的品質更勝許多Saint-Émilion頂級酒莊，頻獲各國際酒評家的高度讚賞。