Roc de Cambes 座落於布爾格坡，緊鄰法國聖愛美濃產區，其名稱由來自於它的地理位置 – St. Laurent des Combes。
1988 年時，聖愛美濃傳奇酒莊 Tertre Roteboeuf 莊主 Francois Mitjavile 認為此處風土與 Tertre Roteboeuf 十分相似，因而購下莊園並重新命名為 Chateau Roc de Cambes。在他的引領下，酒莊針對葡萄園與酒窖進行翻新，種植並採用與 Tertre Roteboeuf 完全相同的標準釀製酒款。