依甘堡（Chateau d‘Yquem）擁有400年曆史，位於波爾多鎮以南55公里處，享有索特爾訥（Sauternes）山谷的壯麗景色。此莊園被全世界公認為法國最大的甜葡萄酒生產國之一。經過逾兩個世紀的所有權，Lur Saluces家族於1999年將莊園出售給LouisVuitton-Moët-Hennessy。

佔地110公頃的葡萄園種植了80％的Sémillon和20％的Sauvignon Blanc 。150個高技能的採摘者只能採摘完全被結晶的水果，產量極低，以至於每個葡萄藤只能生產一杯葡萄酒。Yquem在橡木桶中發酵（100％新），並在木桶中陳釀長達36個月。Yquem年輕時極度豐盈，完全成熟後會發展出非同尋常的複雜性和異國情調，其最佳年份持續了50餘年，依甘堡被列為一級烈酒。