塔寶堡白酒 

酒  莊 塔寶堡
(Château Talbot ) 

葡萄品種 71% Sauvignon Blanc
29% Semillon 

釀造時間 在橡木桶中發酵，在酒桶中攪拌陳釀 8 個月。 

酒精濃度 14% 

酒  評 黃柑橘、白桃、橙皮與金銀花的香氣撲鼻而來。口感上，酒體滑順甜美，果味奔放鮮明，收尾帶有一絲粉筆般的礦石感。
 

用餐搭配  

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Château Talbot 位於波爾多左岸著名的聖朱利安產區，是 1855 年梅多克列級評比中的第四級酒莊。酒莊擁有 110 公頃單一連續葡萄園，地處吉倫特河口旁的礫石丘陵地，風土條件優越。

酒莊原為 Marquis d'Aux 侯爵家族所有近兩世紀，1918 年起由 Cordier 家族接手經營，歷經四代傳承，並持續進行現代化改革。

除了穩定優質的紅酒，Talbot 亦釀造風格清新、深受好評的白酒 Caillou Blanc，是聖朱利安地區最早開始釀白酒的酒莊之一。