酒  莊 Opus One

葡萄品種 84% Cabernet Sauvignon
6% Merlot
5% Cabernet Franc
4% Petit Verdot
1% Malbec  

釀造時間 100％新法國橡木桶中陳釀18個月，而後瓶中再陳放18個月後，投入市場。 

酒精濃度 14.5% 

釀酒顧問 Michael Silacci 

酒  評 2010 年的 Opus One 散發著黑莓、玫瑰花瓣、巧克力與濃縮咖啡的香氣，凸顯果香和土壤之間細微的差別。單寧圓潤柔滑，帶來絲滑質感和礦物質風味。酸度良好，強化深色莓果的饗宴。  

用餐搭配  

酒卡下載

Chateau Mouton Rothschild 釀酒師 Lucien Sionneau 和 Robert Mondavi 的兒子 Timothy 於 1979 年在 Robert Mondavi 酒廠成為第一年的合作夥伴。第二年，合作夥伴正式宣布他們的合資企業。在 1981 年，第一次那帕谷葡萄酒拍賣會上，合資葡萄酒的單一案例售價為 24,000 美元，這是加州葡萄酒有史以來的最高價格。

於 1982 年，Robert Mondavi 和 Baron Philippe de Rothschild 開始進行品牌設計。選擇用拉丁名稱，以便英語與法語輕鬆識別。菲利普男爵宣布他的命名
“Opus”，這是一個表達作曲家第一部傑作的音樂表達。兩天後，他提出了另一個名子：“Opus One”。1979 年和 1980 年的葡萄酒同時在 1984 年作為 Opus One 的首次發布而公佈。此外，Opus One 也成為美國第一款超級優質葡萄酒。