Touraine Sauvignon Blanc 種植在黏土和石灰土壤上的底部為白堊土。葡萄園位於 Touraine 的東部和南部地區，當地的氣候條件為最適合它們種植的大陸型氣候產量控制約 65hl/ha 以確保葡萄酒品質。確保葡萄為最佳成熟時才會採摘。發酵時快速進行也不使用乳酸發酵保持新鮮的果味。為了使其圓口感增加與酵母接觸的時間1-2個月。然後將葡萄酒儲存在溫度控制 (55°F) 保存於不銹鋼桶中，直到裝瓶。